Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Milchwirtschaftliche Berufe: 65 junge Männer und Frauen freigesprochen
In Oldenburg wurden 65 junge Fachkräfte der milchwirtschaftlichen Berufe freigesprochen. Vor rund 300 Gästen nahmen die 33 Milchtechnologinnen und Milchtechnologen sowie 32 Milchwirtschaftliche Laborantinnen und Laboranten ihre Prüfungszeugnisse entgegen. Das Milchwirtschaftliche Bildungszentrum ist Teil des Instituts für Lebensmittelqualität, das zum Dienstleistungslabor LUFA Nord-West der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gehört.
Himbeeren: Ernte-Start jetzt auch im Freiland
Nachdem seit einiger Zeit schon deutsche Himbeeren aus dem geschützten Anbau (Folientunnel und Gewächshäuser) in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels zu finden sind, hat nach Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) nun auch im Norden die Himbeerente im Freiland und auf den Selbstpflückfeldern begonnen. Der Anbau von Himbeeren für den Lebensmitteleinzelhandel hat sich zusehends in den geschützten Anbau verlagert.
Getreideernte in Niedersachsen beginnt mit der Wintergerste
Nach dem zuletzt leicht unbeständigen Wetter werden die ersten Wintergersten-Bestände ihre Druschreife nunmehr am Wochenende erreichen. Vereinzelt nutzten Landwirtinnen und Landwirte bereits die hochsommerlichen Temperaturen und die intensive Sonneneinstrahlung am vergangenen Wochenende für den ersten Mähdreschereinsatz in besonders frühzeitig abgereiften Beständen. Mit dem allgemeinen Beginn der Ernteperiode rechnen die Pflanzenbaufachleute der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) ab den ersten Julitagen.
Heidelbeerernte startet in Norddeutschland
Nachdem die kleinen, blauen Köstlichkeiten bereits seit einiger Zeit aus Süddeutschland und aus dem geschützten Anbau (Folientunnel und Gewächshäuser) im Handel zu finden sind, geht es mit der Heidelbeerernte jetzt auch in Norddeutschland richtig los: Auch im Freiland sowie auf den Selbstpflückfeldern würden die blauen Superfrüchte allmählich erntereif.
Veranstaltungen
Weiterbildung Milchsammelwagenfahrer
Dieses Webseminar richtet sich an alle Milchsammelwagenfahrer, die bereits an einer Grundschulung erfolgreich teilgenommen haben. Damit wird alle zwei...
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Hygiene – wichtiger Bestandteil des Allergenmanagements
Im Umgang mit Lebensmitteln ist das Risiko der Übertragung von Allergenen auf nicht allergene Speisen und Getränke relativ hoch. Ein gutes A...
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Freizeitgartenbau: Der Bäuerlicher Nutzgarten im Juli - Essbare Blüten und mehr
Der Bäuerliche Nutzgarten im Park der Gärten ist einer der beliebtesten Mustergärten vor Ort. Kein Wunder, denn unsere Kolleginnen Ulri...
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Das Rasenjahr - Herbst
Egal wie sich die Jahreszeiten zeigen, die klimatischen Veränderungen gehen nicht spurlos an unseren Rasenflächen vorüber. Zum Teil sin...
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Fortbildung zur Pflanzenschutz-Gerätekontrolle
Gerätekontrolle in Niedersachsen: Online-Fortbildung für Kontrollmonteure...
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Informationsveranstaltung zum Online-Vorbereitungslehrgang auf die Abschlussprüf..
Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen bietet einen online-Vorbereitungslehrgang auf die Abschlussprüfung zum/zur Hauswirtschafter/in ...
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Fischerei: Flotte und Fangmengen schrumpfen
Die niedersächsische Fischereiflotte schrumpft weiter und leidet unter stark sinkenden Fangmengen, insbesondere bei Krabben und Muscheln. Derweil wird politisch mit der „Zukunftskommission Fischerei“ versucht, Wege aus der Krise zu finden.
Spargelsaison 2025: Gute Qualität und stabile Preise
Die Spargelernte 2025 ist in Niedersachsen größtenteils positiv verlaufen: Die Qualität des Edelgemüses war durchweg gut, die Preise waren stabil. Die Erntemenge dürfte wohl etwas niedriger ausfallen als zunächst erwartet.
Kalkulieren mit dem Strohpreis-Rechner
Der Strohpreis sollte jedes Jahr gewissenhaft kalkuliert werden. In Deutschland werden rund 30 Millionen Tonnen Stroh produziert. Berechnen Sie den Mindestverkaufspreis mit unserer speziell entwickelten Excel-Datei.
Milch: Nach Preisrückgang 2023/24 aktuell bessere Aussichten
Die Analyse der Vollkosten von 95 niedersächsischen Milchbetrieben im Wirtschaftsjahr 2023/2024 offenbart eine wirtschaftlich herausfordernde Lage im Vergleich zum Vorjahr. Wir erläutern Ihnen die Details und schauen außerdem auf die Entwicklung im laufenden Wirtschaftsjahr.
Simon Heins neuer Leiter unseres Forstamtes Nordheide-Heidmark
Der 43-Jährige aus Bremervörde möchte den Waldumbau zu klimaresilienten Mischwäldern weiter vorantreiben und dazu die Waldbesitzenden bestmöglich beraten und begleiten.