Freiwillige Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse

Sie wollen als Erzeuger, Erzeugergemeinschaft oder Händler wissen, ob frisches Obst & Gemüse die Anforderungen gesetzlicher Vermarktungsnormen und die kundenspezifischen Qualitätsanforderungen erfüllt. Sie benötigen einen fachkundigen Überblick über gesetzliche Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse und/oder über freiwillige Standards zur Sicherung der Qualität von Lebensmitteln (z. B. UNECE, QS, GlobalG.A.P.).

• neutrale und faire Qualitätsbewertung der Obst- und Gemüseerzeugnisse nach gesetzlichen Vermarktungsnormen (EU-/UNECE-Normen) oder kundenspezifischen Vorgaben
• Kontrollen und Probennahme im Rahmen von Qualitätssicherungssystemen
• Betriebshygienekontrollen
• Beratung zur Anwendung gesetzlicher Vermarktungsnormen (EU- und UNECE-Normen)
• Transfer und Bereitstellung von Information, die der Förderung von Qualität und Absatz von Obst und Gemüse dienen sowie zur Einhaltung der einschlägigen Vorschriften beitragen (z. B. Poster)

• regelmäßige, auf Ihren Bedarf abgestimmte und neutrale Qualitätskontrolle
• Multiplizieren der gewonnenen Erkenntnisse zur Anwendung gesetzlicher Vermarktungsnormen (EU- und UNECE-Normen) an Anlieferer
• Überblick über aktuelle Produktqualität und Qualitätsmonitoring
• Möglichkeit der Optimierung des Produktionsprozesses
• Unterstützung bei Entscheidung über Warenverwertung bzw. -absatz
• Minimierung bzw. Vermeidung von Warenbeanstandungen und -retouren durch die Abnehmer
• Steigerung und Sicherung Ihres Qualitätsimages als Erzeuger, Erzeugergemeinschaft oder Händler
   

38,50 € je Stunde Zeitaufwand zzgl. MwSt. und Fahrtkosten