Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten
Webcode: 06000957
Unsere Fachleute – Ihre Referenten!
Beschreibung:
Verbraucherschutz ist wichtig: Alle, die Lebensmittel an Dritte weitergeben, benötigen regelmäßige Schulungen im Bereich Hygiene und Infektionsschutz. Dies gilt auch für ehrenamtlich tätige Personen.
- Aktuelles zur Lebensmittel-, Personal- und Betriebshygiene
- Keime und Risiken im Überblick
- Hygienebestimmungen bei der Durchführung von Hof-, Dorf- und Straßenfesten
- Checklisten & Co.
- Tipps für die Praxis: Darauf sollte bei Ständen und Buffets geachtet werden
- Folgebelehrung nach Infektionsschutzgesetz
Themengebiet:
Ernährung / Hauswirtschaft
Zielgruppe:
Landfrauen, Verbraucher
Gebühr:
nach Absprache
Referenten:
Dipl.oec.troph.
Gudrun Göppert
Beraterin Ernährung, Lebensmittelqualität, Verbraucher
Dipl.oec.troph.
Karin Reinking
Beraterin Hauswirtschaft, Ernährung, Landfrauen