Ostfriesische Spezialitäten
Snirtje Braden, Krintstuut, Granat oder Bohntjesoop sind Spezialitäten der ostfriesischen Küche ausgehend von der regionalen Lebensmittelproduktion. Am 18. April fand im Rahmen einer Bildungswoche des Europahauses in Aurich ein Theorie- und Praxistermin in den LWK-Lehrküchen des EEZ statt. Der Vortrag und die Diskussion über die Merkmale der ostfriesischen Landwirtschaft wurden eingebettet in kulinarische Unterbrechungen.
Am 20. April bot die Wasserschutzberatung einen Feldbegang rund um das Thema der mechanischen Beseitigung von Grasuntersaaten vor Mais im Wasserschutzgebiet Marienhafe-Siegelsum auf dem Betrieb Johann Enninga an. Neben einer angeregten Diskussion wurden auch eine Messerwalze und ein Flächenhobel (Flachgrubber) im praktischen Einsatz demonstriert.
Das Thema der mechanischen Unkrautbekämpfung steht im Wasserschutz ganz oben an. Dazu wurde seitens der Wasserschutzberatung kürzlich ein Seminar durchgeführt, in dem die hiesigen Erfahrungen der letzten Jahre vorgestellt und diskutiert wurden. Auch für die bevorstehende Maissaison werden mechanische Maßnahmen über den Wasserschutz finanziell gefördert. Zum einen durch den Abschluss einer freiwilligen Vereinbarung, zum anderen durch den kostenfreien Einsatz eines Striegels oder einer Hacke durch den Wasserversorger (OOWV). Hauptziel dabei ist es, v.a. die klassischen Bodenherbizide durch mechanische Maßnahmen zu ersetzen, da deren Wirkstoffe bzw. Abbauprodukte seit Jahren in diversen Messstellen nachgewiesen werden. Als Ansprechpartner in unserer Dienststelle für Fragen rund um die mechanische Unkrautbekämpfung erreichen Sie Keno Arends unter der Rufnummer 04941 921 146.
Kontakte
Dorina Munzel
Beraterin Ernährung, Hygiene, Landfrauen
Veranstaltungen
![Mikroblühstreifen im Mais - © Dr. Jens Wienberg /media/media/DF56BBD8-DAA0-2E36-9D57CF5E0840432E.jpg](/cache/images/D86332F02CF28B0F3A585A89BFDA43C4D7A744108DA3BF962E86169C3C90E677.jpg)
Pflanzenschutzmittel-Reduzierungsstrategie: Feldbegang in Uplengen (Großoldendorf)
04.07.2024
Gemeinsam mit der Bezirksstelle Ostfriesland und der Ackermann Dairy GbR laden wir Sie zu einer Feldbesichtigung in Großoldendorf zum Thema Pflanzenschutzmittel-Reduktion in Silomais ein. Vor dem Hintergrund bestehender Bestrebungen zur …
Mehr lesen...![Meisterkurs Hauswirtschaft - © Anemone123-StartupstockPhotos-HNBS / pixabay.com bearbeitet von Carolin Herm-Stapelberg /media/media/021FEEBB-E6E7-6D69-55FB442D3C6F42D9.png](/cache/images/327BE3D74CCDD7059955172CEFE5E17BF7A946A84B36D5C52A015126D01F29A6.png)
Meisterkurs Hauswirtschaft - online (2025 - 2027), Informationsveranstaltung
21.01.2025
Meisterkurs Hauswirtschaft - online! Sie arbeiten in der Hauswirtschaft und wollen sich fortbilden? Sie beschäftigen hauswirtschaftliche Arbeitnehmer:innen und wollen diese auf Führungsaufgaben vorbereiten? Dann ist die …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
![Nährstoffmanagement mit Näon - © Meike Backes Nährstoffmanagement mit Näon](/cache/images/95E59373104CB25B1A6D7683E16390C8E799F702AB8309048AF035A1ED368057.jpeg)
Nährstoffmanagement, Modul Online Software NÄON
Sie möchten die Vorgaben der Düngeverordnung zur Düngebedarfsermittlung und zur Dokumentation der Düngung mit einer Düngeplanung und Ackerschlagkartei (Düngung und Pflanzenschutz) verknüpfen, um möglichst wenig…
Mehr lesen...![Reetdachhaus - © Alfred Derks / pixabay.com Reetdachhaus](/cache/images/382D4683F78D4EF1030F417BFEE7DC8D053E90F2844FC3C4B539A28676D9D4B2.jpg)
Umnutzung landwirtschaftlicher Gebäude
Leerstehende Gebäude auf den Höfen - und was tun? Die Ideen sind zahlreich, die Möglichkeiten vielleicht eingegrenzt. Neuer Betriebszweig? Wohnraum? Lagerraum? Bevor Sie Ihr Projekt angehen, unterstützen wir Sie gerne bei&…
Mehr lesen...![Freiflächen Photovoltaik - © Helmut Wahl Freiflächen Photovoltaik](/cache/images/7C88A09B233735DA751B291B5E6579292C59FFD6A09EF018A779FAFC2FA38066.jpg)
Freiflächen-Photovoltaikanlagen
Sie befassen sich mit Freiflächen-Photovoltaikanlagen, weil Sie z.B. einen Nutzungsvertrag (Pachtvertrag) für die Errichtung einer Freiflächen-Photovoltaikanlage angeboten bekommen haben, beabsichtigen (auf eigenen) Flä…
Mehr lesen...![Preise im Hofladen - © LWK Niedersachsen Preise im Hofladen](/cache/images/FC884EED191EE35ABC5CC6D20EC18F5679E3AEDECF5691548748691AD9B00BD2.jpg)
Produktpreiskalkulation Direktvermarktung
Die professionelle bäuerliche Direktvermarktung ist immer mit Investitionen verbunden. Daher ist vor Einstieg in den Betriebszweig, bei Einführung von neuen Produkten und als Kontrolle zwischendurch die Wirtschaftlichkeit zu überpr&…
Mehr lesen...![Lohnt sich die Direktvermarktung für uns? - © Nattanan Kanchanaprat / pixabay.com Lohnt sich die Direktvermarktung für uns?](/cache/images/EB3D893C8F7A833857B6A76157609D2C67FA07B0F16F5C28A4CF9B5ECC2BF802.jpg)
Betriebszweiganalyse Direktvermarktung
Ist die Direktvermarktung Ihrer landwirtschaftlichen Erzeugnisse ein wichtiger Betriebszweig oder soll es vielleicht einer werden? Wie wirtschaftlich ist Ihre Vermarktung?
Mehr lesen...![Mensch mit Strohhut sonnt sich auf einer Wiese - © istock.com/Beornbjorn Mensch mit Strohhut sonnt sich auf einer Wiese](/cache/images/8EACB7AC9046EDD19B1FCB78C6CC1C7CD168304D14BDF608C937B95FF281D999.jpg)
Einstieg in den Agrartourismus
Sie haben einen landwirtschaftlichen Betrieb und möchten Übernachtungsgäste auf Ihrem Hof begrüßen? Sie wollen wissen, welche Voraussetzungen für ein touristisches Angebot gelten und wie Sie am besten vorgehen k&…
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