Workshop-Ergebnis 1: Zentrale Stelle für Labeling
Eine von unseren sieben Antworten auf die Frage: Wie lässt sich das „gute Gefühl“ bei Verbrauchern stärken, wenn es um Lebensmittel aus Niedersachsen geht?
Thema
- Wie viele Labels gibt es?
- Wie groß ist das Vertrauen in Labels?
- Es gibt keine Übersicht oder Studie zu diesen Fragen!
- Gute Beispiele für funktionierende und akzeptierte Labels sind: BIO-Label, Regionalfenster
These
- Die Verbraucher sind verwirrt, unaufgeklärt und misstrauisch beim Thema Label.
- Es existiert ein buchstäblicher„Labelwald“, der unübersichtlich und nicht transparent ist.
- Wertschöpfung durch Labeling erfolgt an der falschen Stelle.
- Es verbleibt zu wenig Geld bei der Urproduktion.
Intervention
- Beim Labeling gilt es, mehr Transparenz und Übersichtlichkeit zu schaffen!
- Es muss eine repräsentative Verbraucherstudie zum Thema Labeling durchgeführt werden!
- Darum muss es eine Zentrale Zulassungsstelle für Labeling geben!
- Die Einführung von einheitlichen Richtlinien und Kriterien ist dringend erforderlich!
- In Grundfragen braucht es staatlich reglementierte Label!
- Alle anderen Merkmale müssen frei gestaltbar bleiben!
Vision
- Es gibt eine Zentrale Zulassungsstelle für Labeling.
- Diese sorgt für seriöse, klar nachvollziehbare Labels.
- Es gibt weniger, aber klar definierte Label.
- Es werden Vernetzungen angeboten, die eine bessere Navigation durch den„Labelwald“ ermöglichen (z.B. durch Apps).
- Diese werden gezielt gefördert.
Kontakte
![Kirstin Schoppa - © LWK Niedersachsen Kirstin Schoppa](/cache/images/723C3A34CBA70F89B6043CB57B19411699C6CC5C47B6E2A98A9274E87B1FA0ED.jpg)
Kirstin Schoppa
Beratungskoordination, Geförderte Beratung
Veranstaltungen
![Schlepper-Fahrtraining für Frauen - © Eide Hauschild /media/media/0C577DA2-D1CA-0E7E-35E6396D0E8744B1.jpg](/cache/images/B20D84105410976BF59DED1B9238FAC34DD23128EA3B2665F67F5E8E3E8A1DEE.jpg)
Interesse: Schlepperfahrtraining für Frauen
30.05.2024
Viele von uns kennen diese Situation: Mal eben den Trecker zur Seite fahren, mal eben was aufladen oder mal eben einspringen, wenn Not am Mann oder an der Frau ist. Sind Sie Anfängerin im Umgang mit Landmaschinen? Oder einfach nur etwas &…
Mehr lesen...![Blüte von Alstroemeria - © Dr. Elke Ueber /media/media/B80F2185-B9F5-9A41-A2285C0710617DBC.JPG](/cache/images/2A59A9E3C14502B672845BC0C2D7F024D16058A6B01D6C947E7A31A649F30EE8.jpg)
Bad Zwischenahner Beet- und Balkonpflanzennachmittag
17.07.2024
Am Mittwoch den 17. Juli 2024 veranstaltet die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) in Bad Zwischenahn den diesjährigen Beet- und Balkonpflanzennachmittag. Auch in diesem Jahr soll das Vortragsprogramm von der Firmenausstellung, …
Mehr lesen...![Gartenexkursion - © Anke Kreis /media/media/CCFECAEB-0EB4-24CD-3C48ABB8A148BE8A.jpg](/cache/images/69337A19477156F6B64E9ECEA57DF7DD641A866C04B9FCFE7D1D90CE3D463A77.jpg)
Gartenexkursion zu ländlichen Gärten der Region Grafschaft Bentheim und Emsland
17.07.2024
Ab dem 24.04. um 9.00 Uhr können Sie sich online anmelden. 4 ländliche Gärten mit unterschiedlichen Gartenstilen in der Grafschaft Bentheim und im Emsland warten auf Sie: Landschaftsgärten mit altem Baumbestand, Hecken …
Mehr lesen...![Kartoffelfeldtag 2023, Gottschalk - © Marion Senger Kartoffeldtag der Pflanzenschutzmittel-Reduzierungsstrategie](/cache/images/CC61CFEE5E9FE99906CF5E4FA14627701C7AF8509789D8104B27DD1CEA32DEB8.jpg)
Kartoffelfeldtag im Rahmen derPflanzenschutzmittel-Reduzierungsstrategie
17.07.2024
Gemeinsam mit dem Betrieb Gottschalk laden wir Sie zu einer Feldbesichtigung in Warmse zum Thema Pflanzenschutzmittel-Reduktion in Kartoffeln ein. Vor dem Hintergrund bestehender Bestrebungen zur Reduktion des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln soll…
Mehr lesen...![Ökoferkel im Außenbereich - © Anne Zetl /media/media/29D70D27-E93C-E724-AE81520789BEC8F6.jpg](/cache/images/B2CC162879806858C130C33AF9977D8946365F16D6D3D9B9657AC3BA9860F57B.jpg)
Vorstellung des Mitteilungsportals zur Registrierung für Schweinehalter und der Kriterienkataloge des neuen Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes
23.07.2024
Seit dem 24.08.2023 ist das neue Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (TierHaltKennzG) in Kraft. Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen im Alter von 10 Wochen bis zur Schlachtung sind jetzt aufgefordert, bis zum 01.08.2024 die Haltung in …
Mehr lesen...![Legehennen-Hof von Marita und Jens Wemken in Wiefelstede (Kreis Ammerland). - © Wolfgang Ehrecke /media/media/C3002B58-F34B-1CB0-D767F037CD982B90.jpg](/cache/images/971463753B2C1B1987A5552560A229239ACB27DF6FB49D5ECDEDFA5AD230DFD5.jpg)
Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen
25.07.2024
In diesem Seminar werden Ihnen die Ergebnisse aus dem Projekt AntiMin-Pro vorgestellt. Das Projekt „Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen“ (AntiMin-Pro) untersucht seit zwei Jahren, ob …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
![Mastschwein mit Ringelschwanz - © LWK Niedersachsen Mastschwein mit Ringelschwanz](/cache/images/A1A6619522B08FE0B99FEE9577BB797211CE2B1F2BCC390737DC57225E2834BC.jpg)
Reduzierung von Schwanzbeißen beim Schwein
In Ihrem Bestand tritt häufiger Schwanzbeißen in Mast- und Ferkelbeständen auf.
Mehr lesen...![Fütterung in einem Boxenlaufstall - © Dr. Jakob Groenewold Fütterung in einem Boxenlaufstall](/cache/images/A06C642A61762F50A7934C26BC2D10DCEEE9001814355C5DC2784F63E6E5A2D4.jpg)
BZA Milchviehhaltung
Sie wollen wissen, wie sich Ihr Betriebszweig Milchviehhaltung aktuell darstellt und wo Reserven im produktionstechnischen und ökonomischen Bereich vorhanden sind.
Mehr lesen...![Aktuelle Technik für Transport und Ausbringen von Wirtschaftsdüngern im praktischen Feldeinsatz beobachteten rund 1.200 Besucherinnen und Besucher bei der Maschinenvorführung am 06.09.2018 in Nortrup (Osnabrück). - © Wolfgang Ehrecke Aktuelle Technik für Transport und Ausbringen von Wirtschaftsdüngern im praktischen Feldeinsatz beobachteten rund 1.200 Besucherinnen und Besucher bei der Maschinenvorführung am 06.09.2018 in Nortrup (Osnabrück).](/cache/images/49262382DC6F4B76473E565DF78624679E7C820A3D6C38FD865BBB0082E7E1BA.jpg)
Beratung Investitions- und Zukunftsprogramm Landwirtschaft (IuZ)
Sie sind ein Unternehmen, welches sich den Herausforderungen des zunehmenden Klima-, Gewässer- und Umweltschutzes stellen möchte, die Verbesserung der Produktions- und Arbeitsbedingungen oder die Senkung der Produktionskosten oder die Erh&…
Mehr lesen...![Kollegiale Beratung Arbeitskreis Unternehmensführung - © Ruth Beverborg Kollegiale Beratung Arbeitskreis Unternehmensführung](/cache/images/31D3803BB45713B75E15624B96C11FD9477628D11EAE28914636E55A902767CD.jpg)
Arbeitskreis Unternehmensführung
Höchstes produktionstechnisches Knowhow, intensive Auseinandersetzung mit den betriebswirtschaftlichen Zahlen und die laufende Marktbeobachtung sind Voraussetzungen für erfolgreiches Wirtschaften. Deshalb ist der Vergleich Ihres Betriebes …
Mehr lesen...![Ermittlung von Bestandesdaten für ein Forstbetriebsgutachten - © Uwe Bohnhorst Ermittlung von Bestandesdaten für ein Forstbetriebsgutachten](/cache/images/E94E64AD3A58F3C57CAD294F072B35951C823298FD73D222F67DE3D03C5D6AEF.jpg)
Forstbetriebsgutachten
Als Waldbesitzer möchten Sie auf Basis aktueller Bestandesdaten Ihren Forstbetrieb zielgerichtet und nachhaltig bewirtschaften. Sie möchten erfahren, wie viel Holz in Ihrem Wald steht, zuwächst und welche Mengen dauerhaft genutzt …
Mehr lesen...![Beraterinnen und Berater der Landwirtschaftskammer (LWK) unterstützen Landwirte bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs. Im Bild LWK-Beraterin Madlen Wolski (l.) und Landwirt Simon Haschen. - © Domininghaus/Landwirtschaftskammer Niedersachsen Beraterinnen und Berater der Landwirtschaftskammer (LWK) unterstützen Landwirte bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs. Im Bild LWK-Beraterin Madlen Wolski (l.) und Landwirt Simon Haschen.](/cache/images/85E0C9F91939AE4895625F1513E94F12911FB7FDB9D34FEDD6172DED9A5093DD.jpg)
Fördermöglichkeiten in der Landwirtschaft
Sie suchen eine kompetente Beratung zu Fördermöglichkeiten in landwirtschaftlichen Betrieben.
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
![LSG-EU-VSG - © Uwe Bohnhorst LSG-EU-VSG](/cache/images/1FD86498838182026945D42AD31C35ACEC1E5DF74AD61EFC05416AF2C398C5B7.jpg)
MEDIATE
Inhalt des Projektes ist es gemeinsam mit den Landwirten, anderen Akteuren und Flächennutzern im Rahmen eines partizipativen Dialogverfahrens die aktuelle und historische Situation der Akzeptanz und Umsetzung von Naturschutzmaßnahmen und …
Mehr lesen...![Hofladen - © Imke Voigtländer Hofladen](/cache/images/782D3567150FF2954CEEB785A97A497A12648DFFE156D4A5D4F3654FFA7F6CA0.jpg)
Smartchain
Das Projekt Smartchain hat das Ziel, die Entwicklung gemeinsamer kurzer Lebensmittelversorgungsketten z. B. im Rahmen der Direktvermarktung zu unterstützen und einen optimaleren Rahmen für nachhaltige, lokale, gesündere und …
Mehr lesen...![Beregnung - © Dr. Jürgen Grocholl Beregnung](/cache/images/3B819CCC9FC2AD519FF71BCBF5699E4E50DA82106E8A5628ECE2528D088791B2.jpg)
Abibewässerung
Ausgangslage Die durch den Klimawandel zunehmend negative klimatische Wasserbilanz in der Vegetationsperiode führt zu einem erhöhten Bedarf an Wasser für die Feldberegnung. Gleichzeitig erfordert die zunehmende Nutzungskonkurrenz um …
Mehr lesen...![Projektdarstellung DigiSchwein - © Paula Föhr Projektdarstellung DigiSchwein](/cache/images/B63F20F0A6BC3E08471B9953289CCE7B8E2EFB2D247B4F804C176F16C27369CC.png)
DigiSchwein
Ausgangslage Seit Jahren wandelt sich die Struktur der Schweinehaltung erheblich. Vergleichbar zu anderen Bereichen lässt auch hier die Digitalisierung Lösungsansätze erwarten, die zu einer tiergerechten und ressourcenschonenden …
Mehr lesen...![Ansäuerung - © Niklas Brunotte Ansäuerung](/cache/images/DB91A205C324D45B8408908578638657730ADACE51D6AF630E27B166599D7DF0.jpg)
Säure+ im Feld
Ausgangslage Ein Großteil der Ammoniak-Emissionen stammt aus der Landwirtschaft. Ein Ziel der NEC-Richtlinie ist es, die Ammoniak-Emissionen bis 2030 im Vergleich zu 2005 um 29 % zu senken. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde das Modell- und …
Mehr lesen...![Beregnung - © Dr. Jürgen Grocholl Beregnung](/cache/images/3B819CCC9FC2AD519FF71BCBF5699E4E50DA82106E8A5628ECE2528D088791B2.jpg)
SeBeK
Ausgangslage Die Bedeutung der Feldberegnung zur Sicherung von Ertrag und Qualität nimmt auf Grund der zunehmenden Trockenheit in der Vegetationsperiode zu. Da die Ressource Wasser nicht unbegrenzt zur Verfügung steht, ist eine hohe …
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