Workshop-Ergebnis 2: Digitale Direktvermarktung
Eine von unseren sieben Antworten auf die Frage: Wie lässt sich das „gute Gefühl“ bei Verbrauchern stärken, wenn es um Lebensmittel aus Niedersachsen geht?
Thema
- Ein Einkaufs- und Bestellungsmodul für Produkte der Direktvermarktung in einer App gibt es nicht!
- eCommerce von Lebensmitteln liegt im Trend.
These
- Es gibt einen Trend zur Lieferung von Lebensmitteln bzw. zur Onlinebestellung.
- Über ein Einkaufsmodul in einer App können neue Kundengruppen erreicht werden.
- Kunden wünschen sich einen einfachen Einkauf über Websites oder Apps.
- Für die Erzeuger sind diese Vermarktungswege oft nicht attraktiv genug, da Versand, Abrechnung, Sammellager und Recycling von der Organisation und Reglementierung schwierig umsetzbar sind.
- Qualitätsanalysen und gleichmäßige Produkt- qualitäten sind aufgrund natürlicher Schwankungen mitunter uneinheitlich.
Intervention
- Die Digitale Direktvermarktung muss gefördert werden!
- Bestehende Apps müssen um ein Einkaufs- und Bestellungsmodul erweitert werden (Prototyp erforderlich)!
- Nährwertkennzeichnungen müssen erleichtert werden!
- Betriebe müssen entsprechend gefördert und beraten werden! ➝ Anschub! ➝ digitale Offensive
- Digitale Direktvermarktung sollte bekannter gemacht werden! ➝ Option: Social Media Integration
- Qualitätssicherungssysteme sind zu fördern!
- Inwertsetzung innovativer Produkte muss einfacher umsetzbar sein!
Vision
- eCommerce für direkt vermarktende Betriebe wird über ein Einkaufs- und Bestellungsmodul in Apps möglich.
- Innovative Produkte kommen in den Markt.
- Die Produktkalkulation erfolgt durch Beratung auf solidem Fundament.
- Der Breitbandausbau lässt Digitale Direktvermarktung zu.
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![Kirstin Schoppa - © LWK Niedersachsen Kirstin Schoppa](/cache/images/723C3A34CBA70F89B6043CB57B19411699C6CC5C47B6E2A98A9274E87B1FA0ED.jpg)
Kirstin Schoppa
Beratungskoordination, Geförderte Beratung
Veranstaltungen
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Interesse: Schlepperfahrtraining für Frauen
30.05.2024
Viele von uns kennen diese Situation: Mal eben den Trecker zur Seite fahren, mal eben was aufladen oder mal eben einspringen, wenn Not am Mann oder an der Frau ist. Sind Sie Anfängerin im Umgang mit Landmaschinen? Oder einfach nur etwas &…
Mehr lesen...![Blüte von Alstroemeria - © Dr. Elke Ueber /media/media/B80F2185-B9F5-9A41-A2285C0710617DBC.JPG](/cache/images/2A59A9E3C14502B672845BC0C2D7F024D16058A6B01D6C947E7A31A649F30EE8.jpg)
Bad Zwischenahner Beet- und Balkonpflanzennachmittag
17.07.2024
Am Mittwoch den 17. Juli 2024 veranstaltet die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) in Bad Zwischenahn den diesjährigen Beet- und Balkonpflanzennachmittag. Auch in diesem Jahr soll das Vortragsprogramm von der Firmenausstellung, …
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Gartenexkursion zu ländlichen Gärten der Region Grafschaft Bentheim und Emsland
17.07.2024
Ab dem 24.04. um 9.00 Uhr können Sie sich online anmelden. 4 ländliche Gärten mit unterschiedlichen Gartenstilen in der Grafschaft Bentheim und im Emsland warten auf Sie: Landschaftsgärten mit altem Baumbestand, Hecken …
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Kartoffelfeldtag im Rahmen derPflanzenschutzmittel-Reduzierungsstrategie
17.07.2024
Gemeinsam mit dem Betrieb Gottschalk laden wir Sie zu einer Feldbesichtigung in Warmse zum Thema Pflanzenschutzmittel-Reduktion in Kartoffeln ein. Vor dem Hintergrund bestehender Bestrebungen zur Reduktion des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln soll…
Mehr lesen...![Ökoferkel im Außenbereich - © Anne Zetl /media/media/29D70D27-E93C-E724-AE81520789BEC8F6.jpg](/cache/images/B2CC162879806858C130C33AF9977D8946365F16D6D3D9B9657AC3BA9860F57B.jpg)
Vorstellung des Mitteilungsportals zur Registrierung für Schweinehalter und der Kriterienkataloge des neuen Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes
23.07.2024
Seit dem 24.08.2023 ist das neue Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (TierHaltKennzG) in Kraft. Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen im Alter von 10 Wochen bis zur Schlachtung sind jetzt aufgefordert, bis zum 01.08.2024 die Haltung in …
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Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen
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![- © Jan Oehlschläger](/cache/images/C8E856759657F7630C9E9A4891F7D832ECC410CE238C7030F613577F1F32D055.jpg)
Nährstoffmanagement, Modul Düngeberatung Vegetation
Sie haben im Winter die Düngung geplant und wollen während der Vegetation die Düngung effizient gestalten und optimal an den Witterungs- und Wachstumsverlauf anpassen.
Mehr lesen...![Ausblick in Wald und Wiesen - © Dr. Jacqueline Logmani-Aßmann Ausblick in Wald und Wiesen](/cache/images/74996C43CF171AA322CCCA930934D1F8FDC023E8B4C755A5D665474D6CACC089.jpg)
Ausgleichs- & Ersatzprojekte (AEM) gem. Naturschutz- und Waldgesetz
Sie sind Eigentümer land- und forstlicher Liegenschaften, Mitarbeiter/in eines Landschaftsplanungsbüros, Unternehmer oder auch Privatperson und benötigen Beratung und/oder Dienstleistungen für die Entwicklung u. Vermarktung …
Mehr lesen...![Beratungsstand der Niedersächsischen Gartenakademie - © Erika Brunken Beratungsstand der Niedersächsischen Gartenakademie](/cache/images/C292A79F717C15D0913425A05BA8E25C496EA7CE82F9AB624A0E7459879B9556.jpg)
Info- und Beratungsstand der Niedersächsischen Gartenakademie
Sie planen in Ihrer Gärtnerei einen Tag der offenen Tür, einen Aktionstag oder einen verkaufsoffenen Sonntag?
Mehr lesen...![Grasaufnahme - © Dr. Christine Kalzendorf Grasaufnahme](/cache/images/3AB2395049165559856B23547C7E0CE0054F085468EE9A4046F5F251C2D1461E.jpg)
Hinweis für Grünland und Ackerfutterbau
Sie sind Landwirt und versuchen Ihre Grünland- und Ackerfutterbauerträge und -qualitäten zu optiermieren und dabei so weit wie möglich Betriebsmittel einzusparen. Ihre tägliche Arbeit dreht sich dabei um Fragen zu der …
Mehr lesen...![Gelbschale im Raps - © Friedrich Windheim Gelbschale im Raps](/cache/images/8246501B7DB442DF9C841DDDFC0C6060A7DD04B3521087FAE2460B933F85B3D5.jpg)
Fax-Plus Warndienst Bezirksstelle Hannover
Sie sind Landwirt im Gebiet der Bezirkstelle Hannover (Landkreise Holzminden, Schaumburg, Hameln-Pyrmont und Region Hannover) und sind interessiert an aktuellen Monitoringdaten und Warnhinweisen zum Thema Pflanzenschutz.
Mehr lesen...![Beratungssituation - © Rüdiger Dägling Beratungssituation](/cache/images/D91775BC9C437F66B36A8977BCD72284A9DDE7E949143FF38BF722965D92883A.jpg)
Nährstoffmanagement, Modul Betriebsbezogene Informationen zur Düngeverordnung
Seit dem 02.06.2017 gilt die neue Düngeverordnung. Sie wollen einen fachkundigen Überblick zu den Inhalten und den Konsequenzen für Ihren Betrieb.
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
![Versuchsfläche Wehnen - © Amelie Bauer Versuchsfläche Wehnen](/cache/images/1AB600DA533D556F8060110F102231D0B764432B5BE367494F10B2344099997E.jpg)
Precise Nitrogen
Ausgangslage Kleinräumig heterogene Bodeneigenschaften können dazu führen, dass einzelne Bereiche eines Schlages eine überzogene bzw. zu geringe Stickstoff-(N-)Düngung erhalten. Die teilflächenspezifische N-Düngung…
Mehr lesen...![Projektteilnehmer SlurryUpgrade - © Staupe / FH Kiel Projektteilnehmer SlurryUpgrade](/cache/images/9D57B715305F667482FEE687560CD2EF97FF38323A99C8A6D3DCB931ED1FE81E.jpg)
Slurry Upgrade
Ausgangslage Obwohl aktuell eine Abnahme der tierhaltenden Betriebe in Niedersachsen zu verzeichnen ist, ist nach wie vor in einigen Regionen ein Nährstoffüberschuss festzustellen. Dies führt zu einer Abgabe der überschü…
Mehr lesen...![Aktuelle Technik für Transport und Ausbringen von Wirtschaftsdüngern im praktischen Feldeinsatz beobachteten rund 1.200 Besucherinnen und Besucher bei der Maschinenvorführung am 06.09.2018 in Nortrup (Osnabrück). - © Wolfgang Ehrecke Aktuelle Technik für Transport und Ausbringen von Wirtschaftsdüngern im praktischen Feldeinsatz beobachteten rund 1.200 Besucherinnen und Besucher bei der Maschinenvorführung am 06.09.2018 in Nortrup (Osnabrück).](/cache/images/28AFD3E48DD046D4394FA4787D23E767186FFEE25B508CBEDF068DFEC63638BD.jpg)
Verarbeitung organischer Nährstoffträger
Ausgangslage Wird mit organischen Nährstoffträgern gedüngt, werden Nährstoffkreisläufe geschlossen, endliche Ressourcen geschont und die Bodenfruchtbarkeit gefördert. Hierbei sind vielschichtige Aspekte zu beachten, die…
Mehr lesen...![Azaleen - © Imke Voigtländer Azaleen](/cache/images/19D55C67595CF79FBE7836260B1D24211D34E1521A3DF33466127C4C1396FFE8.jpg)
Smartgreen
Ausgangslage Der Anbau von frischem Obst, Gemüse und Zierpflanzen in Gewächshäusern ist ein erfolgreicher und innovativer Wirtschaftszweig in der Nordseeregion mit jährlich bis zu 9 Mrd. Euro Umsatz und mehr als 500.000 Besch&…
Mehr lesen...![Legehenne mit ungekürztem Schnabel - © Dr. Peter Hiller Legehenne mit ungekürztem Schnabel](/cache/images/DDE56DEE062FF3ED549933654742AC521BB231749E0D78E75252B13028525D2B.jpg)
RoHm
Ausgangslage Der Verzicht auf die Schnabelkürzung bei Hühnern erhöht generell auf allen Betrieben das Risiko des Auftretens schwerwiegender Folgen von Verhaltensstörungen in Form von Federpicken und Kannibalismus. Letzteres wird …
Mehr lesen...![Möhrenanbau unter Tunnel - © Henning Holste, Hof Holste Möhrenanbau unter Tunnel](/cache/images/95C2A3E40A8FE4DF5569870800CC19340D11A6077A8C7A07CDAE07BD3208A231.jpg)
SWAT Opti
Ausgangslage Die Gemüsefliegen Kleine Kohlfliege (Delia radicum), Möhrenfliege (Chamaepsila carotae) und Wurzelfliegen (Delia spp.), sind wichtige Schadinsekten in verschiedenen gartenbaulichen Kulturen. Um die Gefährdung durch …
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