Tempo-Schweine im Versuch

Die Mast von Tempo-Endprodukten hat stark zugenommen. Der Topigs Norsvin Tempo-Eber der Rasse Large White ist auf Robustheit gezüchtet und äußerst wüchsig. Die Endprodukte erreichten in den letzten Versuchen der LWK Niedersachsen im Mittel 1150 g Tageszunahmen. Welche Leistungen sie bei einer sehr stark N-/P-reduzierten Fütterung nach DLG-Vorgaben im Vergleich zur Empfehlung von Topigs Norsvin erzielen, wurde in einem Mastversuch der LWK geprüft.  

Versuchsdurchführung in der LPA Quakenbrück

In der Leistungsprüfungsanstalt Quakenbrück wurden 112 Tempo-Kreuzungsferkel (TN Tempo x TN 70) nach Gewicht und Geschlecht (weibliche Tiere und Kastraten) auf zwei Futtergruppen verteilt und in Zweiergruppen gehalten. Die Kontrollgruppe wurde nach Empfehlung des Zuchtunternehmens dreiphasig und die Versuchsgruppe sehr stark N-/P-reduziert nach DLG-Vorgaben gefüttert. Das Anfangsmastfutter beider Gruppen war identisch. Die Topigs-Empfehlung aus dem Jahr 2023 gilt für ein Zunahmeniveau von mehr als 1000 g/Tag und weist Orientierungswerte für Lysin, Rohfaser und ME aus. Der Wert für den ME-Verbrauch ab 98 kg LM wird mit 41 MJ/Tag angegeben. Die Phosphorgehalte der Kontrollgruppe orientierten sich an denen der Versuchsgruppe. Es war ein Gewichtsbereich von 28 bis 123 kg geplant. Die Trockenfütterung mit pelletiertem Fertigfutter erfolgte ad libitum. Zusätzlich wurde gehäckseltes Stroh angeboten. Die Schweine wurden bei jedem Futterwechsel gewogen. Der Versuch lief von Mai bis August 2024.

Die Futteranalysen bestätigten mit einer Ausnahme (Phosphorgehalt des EM-Kontrollfutters) die Planungswerte.

Gleiche Indexpunkte

Die Tempo-Endprodukte erreichten im Mittel 1160 g Tageszunahmen bei einem Futteraufwand von 2,28 kg je kg Zuwachs. Die nach Firmenempfehlung gefütterten Tiere der Kontrollgruppe erzielten 1174 g und die Versuchsgruppe (sehr stark N-/P-reduziert) 1152 g Tageszunahmen, der Futteraufwand je kg Zuwachs lag bei 2,28 bzw. 2,29 kg. Die Tiere in den Zweiergruppen nahmen täglich 2,67 kg (Kontrollgruppe) bzw. 2,63 kg Futter (Versuchsgruppe) auf. Die Unterschiede waren nicht signifikant. In der Mittelmast erzielte die Versuchsgruppe zwar höhere Tageszunahmen (1274 g vs.1233 g), aber die Unterschiede in den Mastleistungen in dieser Phase waren nicht abzusichern. In der Endmast ab 90 kg lag die Kontrollgruppe mit 1303 g Tageszunahmen vorne. Die Differenz von 49 g zur Versuchsgruppe war mit einem p-Wert von 0,054 fast signifikant

Die Schweine wurden nach AutoFOM klassifiziert. Die Kontrollgruppe erzielte 0,998 und die Versuchsgruppe 1,004 Indexpunkte je kg Schlachtkörpergewicht. Es traten keine gesicherten Unterschiede in der Schlachtkörperbewertung auf.

Futterkosten

Die Berechnung der Futterkosten beruhte auf den Nettopreisen im Versuchszeitraum. Die Futterkosten je 100 kg Zuwachs lagen in der Kontrollgruppe bei 74,97 € und in der Versuchsgruppe (sehr stark N-/P-reduziert) bei 74,89 €.

Fazit

In einem Mastversuch mit Tempo-Kreuzungstieren wurde die Fütterung nach Firmenempfehlung mit der sehr stark N-/P-reduzierten Fütterung nach DLG-Vorgaben verglichen. Die mittleren Leistungen lagen bei 1160 g Tageszunahmen und einem Futteraufwand von 2,28 kg je kg Zuwachs. Die Tempo-Schweine nahmen täglich 2,66 kg auf. Es gab keine gesicherten Unterschiede in der Mastleistung. Im Mittel wurden 1,001 Indexpunkte je kg Schlachtkörpergewicht und 61,1 % MFA erreicht. Auch in der Schlachtkörperbewertung traten keine signifikanten Unterschiede auf.

Die sehr stark N-/P-reduzierte Fütterung verursachte leicht niedrigere Futterkosten je 100 kg Zuwachs von 8 Cent. Diese Ergebnisse zeigen, dass Tempo-Endprodukte auch auf höchstem Leistungsniveau sehr stark nährstoffreduziert gefüttert werden können.