Einkommenskombinationen / Urlaub auf dem Bauernhof, Landtourismus
![Logo Kinderferienland - © Tourismus MarketingNiedersachsen Logo Kinderferienland](/cache/images/92D5D49CA853CC0C8219D5B6F49273B1B61C341BC518C29B0B05192E2A073AE0.jpg)
Kinderferienland: Das Qualitätssiegel für kinderfreundliche Höfe in Niedersachsen
Das Land Niedersachsen hat gemeinsam mit der TourismusMarketing Niedersachsen GmbH (TMN) 2011 das Qualitätssiegel Kinderferienland Niedersachsen entwickelt, um Niedersachsen als Reiseziel für Familien zu stärken und weiter auszubauen. …
![Hof am Kolk - © Anke Kreis Hof am Kolk](/cache/images/FAA93F170B6581CB54CDF747632040A1C7BE09DE5D018ECA60DF29ECD8BEB89F.jpg)
Qualifizierung zur Regionalexpertin/zum Regionalexperten - ein Bildungsurlaubsangebot
Sie finden Ihre Heimat unvergleichlich und möchten auch andere von der wunderschönen Umgebung, Schätzen der Pflanzenwelt und der hiesigen Landwirtschaft begeistern? Während einer 5-tägigen Qualifizierungsmaßnahme, f&…
Veranstaltungen
![Hofladen, Hemme, Wedemark - © Sabine Hoppe /media/media/1A057E5A-AE48-0095-F2ECD87E83C54D7B.JPG](/cache/images/B99903E6374BEF4C56B3565954A3D1C952BD39F084F4BE5B19CDCACBF623282B.jpg)
Gute Hygienepraxis ist das A und O in der Gastronomie und Direktvermarktung
04.09.2024
Wir schulen Sie in diesem Seminar zu Fragen der Guten-Hygiene-Praxis mit den Schwerpunkten Betriebs-, Produktions- und Personalhygiene. Anhand von Beispielen wird die Umsetzung geeigneter Verfahren und die Dokumentation der Maßnahmen …
Mehr lesen...Exkursionstour - Besichtigung von zwei landwirtschaftlichen Betrieben mit interessanten Betriebszweigen
18.09.2024
Bei dieser Exkursion besuchen wir zwei interessante landwirtschaftliche Betriebe in der Deisterregion südwestlich von Hannover mit spannenden Betriebszweigen. Wir treffen uns vormittags in Alvesrode bei "Der kleinen Spinnerei" und …
Mehr lesen...![Bauernmarkt Worpswede - © Sabine Hoppe /media/media/09141869-F593-41B4-8A07FF382F4F8586.JPG](/cache/images/05B26C5C82E2065862913FC0725009412437C8FDC24AE29EFB37758E395B6E44.jpg)
Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten
08.10.2024
Webseminar Diese Hygieneschulung richtet sich an alle Personen, die im Rahmen von Straßenfesten, Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen ehrenamtlich an der Herstellung, Verarbeitung oder Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind…
Mehr lesen...![Bauernmarkt Worpswede - © Sabine Hoppe /media/media/09141869-F593-41B4-8A07FF382F4F8586.JPG](/cache/images/05B26C5C82E2065862913FC0725009412437C8FDC24AE29EFB37758E395B6E44.jpg)
Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten
08.10.2024
Webseminar Diese Hygieneschulung richtet sich an alle Personen, die im Rahmen von Straßenfesten, Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen ehrenamtlich an der Herstellung, Verarbeitung oder Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind…
Mehr lesen...Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach § 4 LMHV
05.11.2024
Qualifizierung im Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln bei der Herstellung, Behandlung und beim Vertrieb mit nachstehenden Inhalten: Grundlagen Lebensmittelrecht Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittelverderb …
Mehr lesen...![Handwaschbecken - © Sabine Hoppe /media/media/63D5F9DF-CCAB-6964-0CC6CE96EF4435D4.JPG](/cache/images/418E13CDBA18C275412C1B44F682AB0A529C654E0338A0318D1721EBE344FD22.jpg)
Gute-Hygiene-Praxis – Hygieneschulung mit Folgebelehrung nach IfSG
06.11.2024
Gute Hygiene-Praxis - Das A und O in Gastronomie und Direktvermarktung Alle Personen, die Lebensmittel erzeugen, verarbeiten und vermarkten, benötigen regelmäßig Schulungen zur Hygiene und dem Infektionsschutz. Wir schulen Sie in …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
![Reetdachhaus - © Alfred Derks / pixabay.com Reetdachhaus](/cache/images/382D4683F78D4EF1030F417BFEE7DC8D053E90F2844FC3C4B539A28676D9D4B2.jpg)
Umnutzung landwirtschaftlicher Gebäude
Leerstehende Gebäude auf den Höfen - und was tun? Die Ideen sind zahlreich, die Möglichkeiten vielleicht eingegrenzt. Neuer Betriebszweig? Wohnraum? Lagerraum? Bevor Sie Ihr Projekt angehen, unterstützen wir Sie gerne bei&…
Mehr lesen...![Mensch mit Strohhut sonnt sich auf einer Wiese - © istock.com/Beornbjorn Mensch mit Strohhut sonnt sich auf einer Wiese](/cache/images/8EACB7AC9046EDD19B1FCB78C6CC1C7CD168304D14BDF608C937B95FF281D999.jpg)
Einstieg in den Agrartourismus
Sie haben einen landwirtschaftlichen Betrieb und möchten Übernachtungsgäste auf Ihrem Hof begrüßen? Sie wollen wissen, welche Voraussetzungen für ein touristisches Angebot gelten und wie Sie am besten vorgehen k&…
Mehr lesen...![Hofladen in Niedersachsen - © Sabine Hoppe Hofladen in Niedersachsen](/cache/images/D143F6E2F9B75622B0DA2EA47ED88133D76386C88BA1418F83DF6EFA3F931750.jpg)
Unternehmensentwicklung Direktvermarktung
Sie wollen Ihre Direktvermarktung stabilisieren oder weiterentwickeln? Auch neue Vermarktungswege sind für Sie von Interesse? Sie benötigen für einen Förderantrag eine Stellungnahme? Wir analysieren mit Ihnen Ihre Stärken und…
Mehr lesen...![Kennzeichnung der Füllmenge - © Sabine Hoppe Kennzeichnung der Füllmenge](/cache/images/1412F3507F1820C8384A5E1630C11919DF14B3FCCC64300F31FB7CE06F9ED817.jpg)
Lebensmittelkennzeichnung
Sie vermarkten Ihre Erzeugnisse direkt? Sie haben Fragen zur richtigen Kennzeichnung Ihrer Produkte im Rahmen der Etikettengestaltung?
Mehr lesen...![Betriebliche Eigenkontrollle - © LWK Niedersachsen Betriebliche Eigenkontrollle](/cache/images/E507594E73363B5364D9A71A90A951A09147B8B956B949BDAFDE13AAB0948393.jpg)
Hygienekonzept und betriebliche Eigenkontrollen
Sie vermarkten Ihre Erzeugnisse direkt und/oder haben ein gastronomisches Angebot? Sie benötigen ein individuelles Hygienekonzept für Ihren Betriebszweig?
Mehr lesen...![Hofgastronomie Sitzgelegenheit - © RitaE / pixabay.com Hofgastronomie Sitzgelegenheit](/cache/images/AB3005B828BBDD8320974E13453C1E1DE6158371E5105EBE6494496FDD18419F.jpg)
Hofcafé, Melkhus, Bauerndiele oder...?
Gästebewirtung auf dem Bauernhof, das wäre Ihr Wunsch? Da gilt es ein tragfähiges Konzept für den neuen Betriebszweig zu entwickeln. Ob Melkhus, Imbissecke im Hofladen, Hofcafé, Plantagencafé, Festscheune oder &…
Mehr lesen...Vorträge & Referenten
Die Kunst der schönen Buchstaben: Wie mit wenigen Handgriffen echte Schmuckstücke entstehen können
Service vom Bauernhof / Direktvermarktung
Schöne Bilder und Tafeln sind nicht nur als Werbeinstrument, sondern auch als Überbringer netter Botschaften und Bilder und geeignetes Medium. Doch mit welchen Tricks entstehen echte Highlights auf der Tafel? Der Vortrag nimmt Sie mit in …
Mehr lesen...Kinder auf dem Bauernhof
Service vom Bauernhof / Direktvermarktung
Höfe sind magnetisch für Kinder. Tiere, große Maschinen und Eltern, die den ganzen Tag da sind, faszinieren eigene und fremde Kinder. Dabei können sie oder Hofbestandteile in Gefahr geraten. So kann Absicherung gelingen.
Mehr lesen...Hofführungen: Möglichkeiten und Fallstricke
Service vom Bauernhof / Direktvermarktung
Einerseits wünscht sich die Landwirtschaft mehr Verständnis von der Bevölkerung, andererseits ist die Angst groß, in der nächsten Nachrichtensendung zu erscheinen. In diesem Vortrag geht es darum, die blinden Flecke zu …
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