Die Kunst, einen Wohlfühlort zu gestalten!

Freisprechungsfeier der Hauswirtschaft in Uelzen als besonderer Abschluss der Ausbildung.

Am 12. Juli 2024 wurde in der Almhütte des Landgasthofes Grützmacher in Ostedt gefeiert!

6 Hauswirtschafterinnen und eine Fachpraktikerin Hauswirtschaft haben ihren Berufsabschluss erreicht. Die offizielle Feierstunde begann in festlichem Rahmen um 11 Uhr. Kreislandwirt Thorsten Riggert begrüßte die Absolventinnen und Gäste herzlich und machte deutlich, dass das Erlernen des Berufes eine Besonderheit ist und die Absolventinnen gezeigt haben, dass sie das Handwerk beherrschen. 

Anne von Estorff, Teamleiterin und Lehrerin der Georgsanstalt Uelzen, gab zusammen mit Lehrerin Regina Schulz einen erfrischenden Einblick in den Schulalltag. Ein Beispiel: Für den Weihnachtsmarkt in Uelzen stellten die Auszubildenden in der Berufsschule Produkte zum Verkauf her. Besonders mutig war Lina Baron, die dafür ihre erste Hochzeitssuppe kochte. Es hat geklappt!

Ausbildungsberaterin Frauke Gerstenkorn beschrieb die Monate zuvor, in denen die Prüfungen stattfanden: Vom betrieblichen Auftrag und Klausuren erfolgte die Bekanntgabe der Ergebnisse erst nach der praktischen Arbeitsaufgabe in der Berufsbildenden Schule, die einen Tag zuvor abgelegt wurde.

"In der Hauswirtschaft geht es um die Kunst, einen Wohlfühlort zu gestalten und zu erhalten", weist Gerstenkorn hin. Die Absolventinnen haben gezeigt, dass Sie nicht nur fachliches Know-How beherrschen, sondern auch ein Gespür für die Bedürfnisse anderer Menschen entwickelt haben.

Einen großen Dank richtet sie an die Ausbilderinnen und Lehrerinnen, die durch die Ausbildung begleitet haben und mit Rat und Tat zur Seite standen.

Von rechts nach links:

• Carsten-Wilhelm Drewes, Kreislandwirt Celle
• Thorsten Riggert, Kreislandwirt Uelzen
• Marla Blickwede, Hof Wegener Wunstorf
• Lina Baron, Rabehof Oldendorf 
• Lina Wilhelms, Deutsche Angestellten-Akademie Uelzen
• Emily-Elaine Müller, Missionarisches Zentrum Hanstedt 
• Anna-Lena Fritsche, Stiftung Linerhaus Altencelle
• Clarissa Müller, Deutsche Angestellt-Akademie Uelzen
• Franziska Gliemann, Deutsche Angestellten-Akademie Uelzen
• Frauke Gerstenkorn, Ausbildungsberaterin Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Als Prüfungsbeste wurde Marla Blickwede ausgezeichnet. Sie hat ihr 2. Ausbildungsjahr auf dem Eventgasthof Kunitz in Saaße, Lüchow-Dannenberg bei Esther Kunitz abgelegt. Das 3. Ausbildungsjahr verbrachte sie auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Wegener in Wunstorf, Hannover bei Regina Wegener.

Besonders war auch die Überreichung der Urkunde an die Fachpraktikerin Hauswirtschaft Franziska Gliemann. Sie hat ihre 3-jährige Ausbildung bei der Deutschen Angestellten-Akademie in Uelzen absolviert. Ihre Ausbilderinnen waren Antje Harke, Katharina Wendig und Bettina Bormann. Während der Ausbildung wird eine 12-monatige betriebspraktische Ausbildungsphase durchlaufen. Dort war Franziska u.a. in der DRK Tagespflege in Uelzen, in der sie ihre Prüfung abgelegt hat. Der Umgang mit den Senioren und Seniorinnen liegt ihr besonders am Herzen.

Der Kreislandwirt aus Celle Carsten-Wilhelm Drewes betonte abschließend, dass die Absolventinnen aus dem Berufsfeld Hauswirtschaft gebraucht werden, weil sie die Menschen rundum versorgen.

Bei einem leckeren, sommerlichen Mittagessen war Zeit für Gespräche und Austausch.