Die Managementbroschüre Freilandgemüsebau 2024
Die Managementbroschüre Freilandgemüsebau ist ein Nachschlagewerk für den professionellen Gemüsebau. Sie enthält wichtige Infomationen zu Themen aus den Bereichen Pflanzenbau und Pflanzenschutz.
![Managementbroschüre Freilandgemüsebau 2023 - © Friederike Wellhausen Managementbroschüre Freilandgemüsebau 2023](/cache/images/ABEDF576EBA4A349E4E37552126E1CAFFD8A421E7EDFB3ACD4593A26872916D4.jpg)
- Düngung mit rechtlichen Rahmenbedingungen zur Düngemittelanwendung, Düngebedarfsermittlung, Informationen zu Bodenarten, pH-Werten, Haupt- und Spurennährstoffen.
- Zwischenfrucht und Gründüngung
- Bewässerung mit Angaben u.a. zu gesetzlichen Grundlagen, Wasserverbrauch, Wasserqualität, Bewässerungssteuerung und -technik
- Grundlagen des Pflanzenschutzes mit allgemeinen Grundlagen, Bekämpfungsschwellen, Erläuterungen zu ausgewählten Auflagen, Kulturbaum und BBCH-Stadien, Wirkstoffgruppen und Rückständen sowie der mechanischen Unkrautregulierung
- Spezieller Pflanzenbau und Pflanzenschutz mit Informationen zum Wirkungsspektrum von Herbiziden sowie Kulturinformationen und Beschreibung der wichtigsten Krankheiten und Schädlinge bei Kopf-/Eissalat, Rucola, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Kopfkohl, Zwiebeln, Buschbohnen, Einlegegurken, Knollensellerie, Möhre und Rote Bete
- Qualitätsnormen mit Angaben zu den verschiedenen Vermarktungsnormen für frisches Gemüse
- Markt und Vermarktung
- Betriebswirtschaft
Erstellt wurde das Nachschlagewerk in Zusammenarbeit von dem Fachbereich 5.5, Beratung und Qualitätsmanagement im Gartenbau, und dem Sachgebiet 3.16.7, Pflanzenschutz im Gemüse- und Obstbau der Landwirtschaftskammer Niedersachsen sowie weiteren Beratern und Fachleuten.
Die Kosten für die Broschüre betragen 55 Euro zzgl. MwSt. (plus Versand) bzw. für Studierende, Schüler und Auszubildende 40 Euro zzgl. MwSt. (plus Versand). Weitere Informationen entnehmen Sie den Bedingungen zum Erwerb der Broschüre.
Bestellungen nimmt der Geschäftsbereich Gartenbau entgegen. Dafür verwenden Sie bitte das angehängte Bestell-Formular.
Abonnenten des Gemüsebauberatungspaketes bekommen die Broschüre automatisch zugeschickt.
Dieses Beratungspaketes beinhaltet außerdem den per Fax oder Mail beziehbaren "Hinweis zum integrierten Pflanzenschutz im Gemüsebau" (mind. 15 Ausgaben pro Jahr) und den Zugang zu kulturspezifischen Pflanzenschutzmittel-Zulassungslisten für über 60 Gemüsebaukulturen, die in monatlich aktualisierter Form auf der ISIP-Seite veröffentlicht werden.
So sind Abonnenten jederzeit über Änderungen bei der Zulassungssituation informiert.
Kontakte
Erich Klug
Berater Prozessqualität im Gartenbau
Ulrike Weier
Pflanzenschutz im Gemüse- und Obstbau
![Spargelbroschüre 2024 - © Friederike Wellhausen Spargelbroschüre 2024](/cache/images/24251F9A92B7E591105B62DD26CB175BBF6FF4B92F3BA5750DB257042391185B.jpg)
Die Spargelbroschüre 2024
Die Spargelbroschüre ist DAS Nachschlagewerk für den professionellen Spargelanbau! 2024 wurde eine neue Version herausgegeben, die aktuelle Infos im Bereich Pflanzenschutz und Düngung enthält. Die Spargelbroschü…
Mehr lesen...![Nmin Probenahme im Gemüsebau - © Friederike Wellhausen Nmin Probenahme im Gemüsebau](/cache/images/FF575EAD1093A529C75B49B2EC9AD8BEC0FBE132ECD1A7369FE72FE1BCAF0E1E.jpg)
Nmin im Freilandgemüsebau – Vorgaben für die Düngebedarfsermittlung
Vor dem Aufbringen wesentlicher Nährstoffmengen an Stickstoff oder Phosphat ist der Düngebedarf für die jeweilige Kultur zu ermitteln. Dabei muss der aktuell im Boden vorhandene und pflanzenverfügbare Stickstoffvorrat (Nmin) ber&…
Mehr lesen...![Doppelreihensystem Spargel - © Nils Kraushaar Doppelreihensystem Spargel](/cache/images/4DDACBB46AE8598EDFABA1F0EF23799433578A00D7448146C2304571C0AB46B5.jpg)
Doppelreihe oder Einzelreihe - Vergleich verschiedener Spargelanbausysteme
Marktsituationen, Kosten und Verbraucheransprüche - Die Spargelproduktion steht heute mehr denn je vor großen Herausforderungen. Kann das Doppelreihensystem eine Möglichkeit sein, auf diese gestiegenen Anforderungen zu reagieren?…
Mehr lesen...![Standardverfahren ist die Pflanzung 1-jähriger Spargelrhizome aus Vermehrungsbetrieben - © Friederike Herberg Spargeljungpflanzen](/cache/images/5D51489452EE33CBD7EBEB7010208DD7CE93A004F6BD47541C678492029DDF85.jpg)
Kronenpflanzen vs. Erdpresstöpfe – Vergleich verschiedener Pflanzmethoden im Spargelanbau
Die Qualität der Neupflanzung einer Spargelanlage bildet die Grundlage für die Ernte der folgenden acht bis zehn Jahre. Daher ist die Wahl der richtigen Pflanzmethode ein entscheidender Faktor für Ertrag und Qualität der Anlage. …
Mehr lesen...![Gesundes Möhrenlaub - © Ulrike Weier Gesundes Möhrenlaub](/cache/images/DA8691DDE64DE226A03DD48989E542B3E1E8AF103699DCB999CA070415A6B454.jpg)
Laubkrankheiten in Möhren – Blattflecken und Echter Mehltau als gemischtes Doppel
In früheren Jahren waren in Norddeutschland Blattflecken die vorherrschende Krankheit im Möhrenlaub, während in Süddeutschland Echter Mehltau an erster Stelle stand. Die trockenen Jahre 2018 bis 2020 haben aber mittlerweile auch …
Mehr lesen...![Spargelbroschüre 2023 - © Friederike Wellhausen Spargelbroschüre 2023](/cache/images/60DAB17E2AE6E0B8098C8EBD5AAF7E76DE342095E4047F021E5BBF9CBDD54756.jpg)
Die Spargelbroschüre 2023
Das Nachschlagewerk für den professionellen Spargelanbau - Gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen und der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. haben wir auch in 2023 wieder eine aktualisierte und erweiterte …
Mehr lesen...Weitere Arbeitsgebiete
Veranstaltungen
![Zwiebelfeld - © Michael Dunker (C) Michael Dunker](/cache/images/A5EEC8B0869C6052B65D0E6429AC5D08BF86677F21B8B8EADCDD2A9620BFF303.jpg)
Zwiebelseminar 2025
14.02.2025
Den jährlichen Herausforderungen im Zwiebelanbau begegnen wir mit Fachlicher Kompetenz und Wissenstransfer. Die Ergebnisse aus den Versuchen des vergangenen Jahres und die Ableitung hieraus für die Empfehlungen für die kommende…
Mehr lesen...![Erbsen am Strauch - © Erich Klug /media/media/5C0D6973-EFB2-9003-5D96ABD0E9AE0B8B.JPG](/cache/images/D0EE0386B86F6058EC2F935096A63FE9F9ED2FE605129948698F3FEE9E87E0B0.jpg)
Gemüsebauseminar 2025 - Fortbildung Pflanzenschutzsachkunde
03.03.2025
Gemüsebauseminar 2025 - Fortbildung Pflanzenschutzsachkunde Das Webseminar ist eine anerkannte Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen zur Sachkunde im Pflanzenschutz gemäß § 7 Absatz 1 der Pflanzenschutz-…
Mehr lesen...![Spargelfläche - © Nils Kraushaar /media/media/529F1F6B-FDDA-0287-216EEB6181E0B695.png](/cache/images/0728869171070F0E6A043D0C82602830ACEF0ABB16BD09404E97B0C3AF3A17C8.png)
Pflanzenschutz Sachkundefortbildung für Spargelbetriebe 2025
04.03.2025
Das Webseminar ist eine anerkannte Fort- und Weiterbildungsmaßnahme zur Sachkunde im Pflanzenschutz gemäß § 7 Absatz 1 der Pflanzenschutz-Sachkundeverordnung. Pflanzenschutzmittel dürfen nur von …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
![Spargelstechen - © Nils Kraushaar Spargelstechen](/cache/images/15917246E203EC4453705A034D060475873B015D0DA6AF23A65A6859BA559BD4.jpg)
Anbauberatung Spargel
Sie bauen Spargel an oder planen eine Investition in Spargelkulturen und wollen das Maximum aus ihrer Anlage herausholen.
Mehr lesen...![Eissalat - © Erich Klug Eissalat](/cache/images/1AFF223E8AEF8D395B62ED60C7FBD008C1E4728DF31406F047DDC22291C1E2CA.jpg)
Anbauberatung Freilandgemüsebau
Sie bauen Gemüse im Freiland an oder planen die Gemüsebaukulturen für die Zukunft und wollen das Maximum von Ihren Flächen holen.
Mehr lesen...![Geldbaum - © Mizianitka / pixabay.com Geldbaum](/cache/images/1DD1A25BD7EE123552C1D027D41DF982A8379B0C4D1957586DE3585B413253C3.jpg)
Betriebswirtschaftliche Beratung im Gartenbau
Gärtnern ist der schönste Beruf der Welt, aber auch das Geld muss stimmen. Sie wollen Ursachenforschung betreiben, warum am Ende des Jahres nicht genug überbleibt oder Sie würden gerne wissen, ob aus dem Betrieb ö…
Mehr lesen...![Genau der richtige Termin für die mechanische Unkrautbekämpfung - © Dieter Weber Genau der richtige Termin für die mechanische Unkrautbekämpfung](/cache/images/CC0EB98F539EA187C4FDE78D6F2C42F8BA2C7EB5ABF51316AE702D9CC02560D8.jpg)
Beratungsangebot Pflanzenschutz Spargelanbau
Für den Anbau von qualitativ hochwertigem Spargel benötigen Sie als Spargelanbauer umfassende und aktuelle Informationen rund um das Thema Integrierter Pflanzenschutz im Spargelanbau
Mehr lesen...![Preisträger Anja und Hennings Holste GbR - © Wolfgang Ehrecke Preisträger Anja und Hennings Holste GbR](/cache/images/EEB29A7DA4AF7C6718B5C0D88C4C2060D7B08C144E1890113D3EC18837F710F8.jpg)
ISIP - Zulassungslisten Gemüsebau
Sie möchten wissen, welche Pflanzenschutzmittel im Gemüseanbau zugelassen sind, welche Anwendungauflagen- und bestimmungen jeweils zu beachten sind, wann Zulassungen enden oder welche alternativen Behandlungsmöglichkeiten …
Mehr lesen...![Grünkohl - © Dieter Weber Grünkohl](/cache/images/9D82CFAF19CA1813860E433DE4FD79F0B187DC8D0C7A595B70F7C8D0A6C8B668.jpg)
Beratungspaket Pflanzenschutz Gemüsebau
Für den Anbau von qualitativ hochwertigem Gemüse benötigen Sie als Landwirt oder Gemüseanbauer regionsspezifische, umfassende und aktuelle Informationen rund um das Thema Integrierter Pflanzenschutz im Gemüsebau.
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
![Cabrio Dach-System - © Obstbauversuchsanstalt Jork Cabrio Dach-System](/cache/images/DF27EA91F48E15AC6EFFBABFCA3BC0565C910E1C75BB31654843A7F4E0C8C07D.jpg)
CABRIODACH
Ausgangslage Der Anbau von Äpfel im maritimen Klima der Niederelbe erfordert den massiven Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zur Verhinderung von Pilzinfektionen der Bäume und Früchte. Dies ist notwendig, da sowohl in der ö…
Mehr lesen...![Substrattorte - © Ira Nordmeyer Substrattorte](/cache/images/75950D544D4100AA1CADB64080CA3AD26E5CE8275926D6085C5A36476CF114DD.jpg)
FiniTo
Ausgangslage Um einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten (Klimaschutzprogramm 2030, Klimaschutzplan 2050), sind zusätzliche Maßnahmen zum Ausbau des Moorschutzes vorgesehen. Das Projekt „Fachinformation für …
Mehr lesen...![Auftakt der Heidelbeersaison in der LWK-Versuchsstation Beerenobst in Vechta-Langförden. - © Wolfgang Ehrecke Auftakt der Heidelbeersaison in der LWK-Versuchsstation Beerenobst in Vechta-Langförden.](/cache/images/68AA76CA5969B4854723A69720CAD2895225A6EBAB868BE1C74350C814812D53.jpg)
MikroFrost
Ausgangslage Bewässerung und Frostschutzberegnung stellen sowohl im Obst- als als auch im Weinbau einen hohen Kostenfaktor dar. Derzeit auf dem Markt befindliche Mikrosprinkler sind windanfällig und können nur mit aufwändig …
Mehr lesen...![Versuchsfläche im Hankhauser Moor. Torfmoosanbau auf vernässten Moorflächen ist nicht praxisreif - © Ansgar Lasar Versuchsfläche im Hankhauser Moor. Torfmoosanbau auf vernässten Moorflächen ist nicht praxisreif](/cache/images/5660FF102CFDC7F467FC50D9A106F2B160ADBDACF71F0DBDECCC68A4CD0C6BDD.jpg)
OptiMOOS
Ausgangslage Kohlenstoff soll in organischen Böden konserviert werden, möglichst ohne die Nutzung dieser Böden zu stark einzuschränken. Ebenso soll der Torfverbrauch im Sinne des Klimaschutzes deutlich zu verringert werden. …
Mehr lesen...![Belagsmessmodul während der Applikation - © Jens-Peter Ralfs Belagsmessmodul während der Applikation](/cache/images/B0F6B5C8A7BD10BFD2D99006CAEDD10818667BEB16DA7D7831F644820D9782E4.jpg)
OptiSpray
Ausgangslage Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln in Raumkulturen ist gerätetechnisch aufgrund der 3-Dimensionalität der Zielflächen ohne Luftunterstützung nicht möglich. Auf dem Markt sind eine Vielzahl von Ger&…
Mehr lesen...![Einsatz von Bewässerungsensoren bei der Sorte Thuja occidentalis 'Smaragd' - © Jan Pinski Einsatz von Bewässerungsensoren bei der Sorte Thuja occidentalis 'Smaragd'](/cache/images/7B461BB15090E0DCF1EDD225AB0D40267FA3FF1F03EAC6B65A439D3D11A3BAF3.jpg)
PPP
Ausgangslage Zunehmend trockenere Sommer mit abnehmender Wasserverfügbarkeit stellen gartenbauliche Betriebe vor die Problematik der effizienten Bewässerung. Die Steuerung der Bewässerungselemente und die Erfassung der Dü…
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