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Kulturspezifische Empfehlungen / Kartoffeln

Knollenbeschädigung an Kartoffel

Kartoffeln - Knollenbeschädigungen ernst nehmen

Knollenbeschädigungen sind in der abgelaufenen Vermarktungssaison nach den Auswertungen der freiwilligen Qualitätskontrolle der Landwirtschaftskammer Niedersachsen wieder vermehrt als qualitätsmindernder Mangel aufgetreten. Darauf …

Ergrünte Kartoffelknollen lassen sich reduzieren

Mit der Vermarktung von gewaschenen und heute auch zunehmend polierten Speisekartoffeln ist die äußere Qualität als wichtiges Entscheidungskriterium für die Konsumenten in den Vordergrund gerückt. Ergrünte Knollen …

Kartoffellegen - alles in einer Überfahrt

Bei der Kartoffelbestellung wird das eigentliche Legen des Pflanzgutes immer häufiger mit weiteren Arbeitsgängen, wie Pflanzbettbereitung, Unterfußdüngung oder Enddammaufbau, kombiniert. Die erfolgreiche Ausführung mehrerer …

Kartoffelpflanzung - Auflaufschäden bei Kartoffeln minimieren

Die Pflanzung der Kartoffeln steht kurz bevor. Um einen zögerlichen Auflauf und Fehlstellen zu vermeiden, gilt es neben der Schaffung eines trockenen, verdichtungsfreien Pflanzbettes vor allem das Pflanzgut optimal vorzubereiten und damit …

Qualitätssicherung bei der Kartoffelernte

Für die Kartoffelernte 2010 sind nach dem späten Frühjahr sowie dem Hitze- und Trockenstress der letzten Wochen vielerorts keine Höchsterträge mehr zu erwarten. Deshalb ist es in diesem Herbst besonders wichtig, die …

Kartoffeln pflanzen - Auf das richtige Legen kommt es an!

Eine standortgerechte Bodenbearbeitung und ein sorgfältiges Legen von gesundem und vitalem Pflanzgut sind die Grundvoraussetzungen für einen erfolgreichen Qualitätskartoffelanbau. Fehler bei der Bestellung bleiben häufig bis …

Vergleich von Verfahren zur Kraut- und Stärkeregulierung in Biokartoffeln

Versuche des Fachbereiches Ökologischer Landbau haben gezeigt, dass sich das Kartoffelkraut sehr gut mit der Abflammtechnik beseitigen lässt. Positiver Nebeneffekt: Das Beikraut wird größtenteil auch gut erfasst, was die sp&…